domingo, 25 de noviembre de 2007

ALBÓNDIGAS DISTINTAS


Distintas porque son de pescado, concretamente de merluza y gambas

No has había hecho nunca de pescado y han sido todo un descubrimiento, una buena alternativa para que los niños coman pescado.

La receta es una mezcla de una de Queca y otra de Maria Pilar, con la diferencia que yo no pasé las bolitas por harina y en lugar de freirlas las hice a la plancha (el régimen, ya sabeis
)

Se me quemó un poquillo la cebolla de la salsita...

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