Quedaron deliciosas. Para repetir, lástima el régimenLa receta está tomada de Currajet, sobre una receta de nek0, del foro amigo Cafetito
Todas se pueden cambiar por cosas más normales:
1 taza de ketchup
1 taza de vinagre
1/2 taza de almibar de maiz (se puede sustituir por 1/2 taza de azucar moreno y un par de cucharadas de agua)
2 cucharaditas de azucar blanco
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de ajo en polvo
1/4 cucharadita de cebolla en polvo
1/4 cucharadita de Tabasco rojo
Como veis, son cosas normales y corrientes (El sirope de maíz ya veis que se puede sustituir por azúcar moreno) Yo le puse melaza en vez de sirope de maíz .Las costillas las compré en el CI. Solo hay que poner a cocer los ingredientes de la salsa hasta que estén espesitos y despues ponerla por encima de los costillares, envolverlos en papel albal y al horno 2 1/2 horas a 150º. y ¡¡¡a comerrr!!!
Yo hice por la noche el brebaje, lo unté a las costillas y han estado toda la noche en la nevera, como si de un adobo se tratase.Por cierto, cuando las saqué del horno puse a reducir toda la salsa que soltaron y cuando se quedó espesota se la puse por encima y le dí un golpe fuerte de horno.
Las acompañé con unas Potato Skin o Barquitas de patata, ahora os las pongo
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