Una lámina de hojaldre
Setas o champis
Gambas
3 rodajas de rulo de cabra
2 huevos
Un brick de nata de 200ml
Pimienta blanca
Poner la lámina de hojaldre a hornear a 180º unos 5-7 minutos con unos garbanzos encima para que no suba.
Mientras tanto saltear las setas en un poquito de aceite.
Batir los huevos, añadir la nata, la pimienta molida y las setas.
Sacar el hojaldre del horno y rellenarlo con la mezcla.
Poner por toda la superficie las gambas en crudo y cubrir con el queso.
Meter al horno unos 20 minutos (hasta que pinchas y sale el cuchillo limpio) y listo!!
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