125 g. de chocolate (yo lo puse de cobertura)
125 g. de mantequilla
125 g. de azúcar
3 cucharadas de leche
3 huevos
80 g. de harina
50 g. de nueces peladas (opcional, yo no las puse)
1 cucharadita de levadura, mantequilla para el molde
Untar el molde con mantequilla y espolvorear con harina. Cortar el chocolate en trozos y poner en un bol, añadir una cucharada de agua; derretir el chocolate en el microondas durante 1 minuto y 20 segundos a máxima potencia. Una vez derretido añadir la mantequilla cortada en trozos y ablandada (15 segundos en el microondas); mezclar bien y añadir las nueces. En otro recipiente echar los huevos y el azúcar y batirlo hasta conseguir una mezcla blanquecina. Añadir la leche, la harina con la levadura y el preparado anterior; mezclarlo todo bien. Verter todo en un molde para microondas y cocer durante 6 minutos a máxima potencia; dejar reposar 5 minutos (sin abrir el micro). Sacar del microondas, desmoldar y dejar enfriar.
No tengo ni idea de si se podrá hacer al horno, la receta no es mia, así que la he hecho tal cual viene en la receta (sin experimentar). Eso sí, he puesto 100 gr de mantequilla (no tenía más) y 100 gr de azúcar (no me gustan las cosas muy dulzonas, siempre pongo un poco menos de lo que pone en la receta), también le he puesto una cucharadita de vanilla (que me encanta!!)
Animaros porque es muy muy fácil de hacer y esta muy rico.
Desde aquí mi enhorabuena a la autora o autor
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