* Envibias
* 2 manzanas
* Un yogur 0% no edulcorado
* Sal, aceite, mostaza
Deshojar las endivias y limpiarlas con un paño, cortar la manzana en gajos y colocarla en el hueco de la hoja.
Preparar la salsa poniendo en un bol un yogur, un poquito de sal, un pelín de aceite y media cdta de mostaza (si veis que queda ácido, añadir un poco de edulcorante)
Salsear las envidias y a comer!
Esta receta está adaptada a una dieta de choque pero si quereis podeis añadir también unos taquitos de pavo o jamón dulce.
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